Frischluftedition

Haute Bavière être actif et se régaler pour Flexitarie

<p>Michael Reimer et Katrin Susanne Baur présentent dans leur volume 2 entièrement révisé "Oberbayern aktiv sein und schlemmen für Flexitarier" (Haute-Bavière - être actif et se régaler pour les flexitariens) 40 destinations attrayantes en Haute-Bavière, entre Chiemgau et Lech, y compris quatre détours par le Tyrol. Chacun des circuits à vélo et à pied présentés mène directement à une adresse gourmande sélectionnée qui gère ses activités de manière durable et a développé un sens de la nourriture végétarienne. Chaque destination est accompagnée d'une barre de pictogrammes claire contenant des informations sur l'activité, l'accès par les transports en commun, les lieux de baignade et l'accueil des enfants. Les lieux proposant une cuisine bio sont particulièrement mis en évidence. Et les cuisiniers amateurs, attention : 8 restaurateurs donnent leur propre recette à réaliser.</p> <p>* Un flexitarien est un végétarien à temps partiel qui mange de la viande de temps en temps s'il sait d'où elle vient. Ou, pour citer l'AID (Infodienst für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz), "un mangeur de viande très modéré, soucieux du bien-être animal et très attentif à la qualité".</p> <ul> <li> 16 beaux sites de baignade au bord des rivières et des lacs</li> <li> 34 destinations desservies par les transports en commun</li> <li> 18 établissements proposant une cuisine bio </li> </ul> <p>Michael Reimer, Katrin Susanne Baur | Verlag Frischluft Edition | 3e édition 2013 | 160 pages | nombreuses photos en couleur | format 16,5 x 23,5 cm | broché</p>